PANDEGLANG, TB – Bupati Pandeglang Hj Irna Narulita mengajak masyarakat agar terus mengembangkan pangan lokal. menurutnya, konsumsi pangan lokal harus ditingkatkan dan menjadi ketergantungan dengan mengubah kosumsi nasi menjadi umbi-umbian.
“Saat ini salah satu hambatanya adalah merubah pola pikir masyarakat yang menilai kalau belum makan nasi sama saja belum makan. Maka dari itu ada gerakan ‘isuk-isuk ulah dahar kejo’,” kata Irna saat menghadiri Festival Pangan Lokal dan Lomba Cipta Menu yang diadakan oleh Dinas Ketahanan Pangan di Alun-alun Pandeglang, Minggu (04/02/2018).
Irna melanjutkan, umbi-umbian seperti talas beneng, merupakan karbohidrat yang kaya akan serat dan vitamin. “Tidak mengandung gula, jadi sangat baik untuk kesehatan,” katanya.
Event seperti ini merupakan salah satu terobosan Pemerintah Kabupaten Pandeglang melalui Dinas Ketahanan Pangan untuk terus memperkenalkan makanan khas Pandeglang ke Provinsi Banten bahkan sampai ke tingkat nasional,
“Kita yakin, kedepannya Pandeglang akan menjadi pemasok pangan terbesar di Provinsi Banten, bahkan nasional. Tetapi kita mengincar Jabodetabek terlebih dahulu yang jumlah penduduknya saat ini mencapai 24 juta orang,” kata mantan anggota DPR RI ini. (Red)
